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Pâte brisée simple
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3.7 / 5 11 avis
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Pâte brisée simple - Photo par misschPâte brisée simple - Photo par missch @ missch
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Par Cléa

Une pâte pour faire des quiches , pizzas , tartes . .

Ingrédients

  • 200g de farine
  • 70g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • Eau tiéde

Matériel

  • Rouleau à pâtisserie
  • Saladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettre la farine dans un saladier , puis y ajouter une pincée de sel .
    Faire fondre le beurre ( soit au micro-onde ou sur le gaz ) sans le faire brûler , puis l'ajouter dans le saladier .
    Mélanger avec vos main et rajouter l'eau jusqu'a ce que la pâte ressemble a une boule .
    Enfin , prendre un rouleau , y mettre de la farine ainsi que sur le plan de travail et aplatir la pâte !

Conseils

Pour que la pâte ne colle pas aux mains , y remettre de la farine .
Vous pouvez rajoutez dans la préparation , un jaune d'oeuf , et vous verez pas vous même la différence .

Commentaires

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