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Pâtes à la carbonara et herbes de Provence
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Par Myflorian03

Des pâtes à la carbonara avec des herbes de provence.

Ingrédients (4 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Herbes de provenances
  • Sel ou sel finSel
  • Jaune d'oeuf1 ou 2 jaune d'œuf
  • Crème fraîche épaisse375g de crème fraîche épaisse
  • Lardon1 paquet de lardon

Préparation

  1. 1

    Faites revenir les lardons puis versez la crème fraîche.

  2. 2

    Séparez le jaune du blanc et versez le jaune d'oeuf dans la poêle.

  3. 3

    Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Conseils

Faites bien dorer les lardons pour avoir plus de goût.

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