40min
Très facile
Bon marché
370 kcal
/ personnes
Un plat de pâtes avec une sauce au parmesan Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari.
Ingrédients
4 personnes
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200 g de pâtes
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60 g de parmesan Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari
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120 g de lardons fumés
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¼ botte de ciboulette
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1 oignon
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2 oeufs
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30 cl de crème
Matériel
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Casserole
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Passoire
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les oignons avec les lardons fumés et y incorporer la crème.
Ajouter le parmesan ainsi que 2 oeufs battus. Assaisonner. - 2
Faire cuire les pâtes séparément. Mélanger les pâtes à la sauce et ajouter la ciboulette ciselée.
- 3Ajouter à volonté du parmesan Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari au moment de servir.
Nutrition
370kcal19% AR*
18.6 gprotéines38% AR*
21.3 gsucres9% AR*
22.9 gmatières grasses33% AR*
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