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Pâtes aux champignons
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3.9 / 5 18 avis
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Avatar de Amora
Par Amora

Ce plat est rapide à réaliser et savoureux.

Ingrédients

4 personnes
  • Penne360 g de penne
  • Champignon250 g de champignons
  • Tomate cerise250 g de tomates cerise
  • Oignon nouveau ou Cébette3 oignons nouveaux ou Cébettes
  • Oignon1 oignon
  • Crème fraîche épaisse20 cl de crème fraîche épaisse
  • Persil5 g de persil
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde Amora

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuisez les pâtes al dente puis égouttez-les.

  2. 2

    Taillez en fines tranches l'oignon et les champignons. Coupez les tomates cerises en deux, et les oignons nouveaux en anneaux.

  3. 3

    Faites revenir tous les oignons dans une poêle antiadhésive avec l'huile. Ajoutez les champignons et faites-les dorer.

  4. 4

    Mélangez la crème et la Moutarde ® Amora et ajoutez ce mélange dans la poêle. Ajouter les tomates cerises à la sauce.

  5. 5

    Enfin, ajoutez les pâtes cuites et égouttées pendant quelques secondes sur le feu. Garnissez de persil et servez.

  6. 6

    Ce délicieux plat de pâtes s'accompagne très bien d'une salade.

Conseils

Vous pouvez aussi utiliser des pâtes au blé complet pour un repas plus équilibré.

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