Ce plat est rapide à réaliser et savoureux.
Pâtes aux champignons
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Photo par : Amora
Ingrédients (4 personnes)
- 360g de penne
- 250g de champignons
- 250g de tomates cerises
- 3 oignons nouveaux
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 5g de persil
- 2 c à s d'huile
- 1 c à s de Moutarde ® Amora
Matériel
- Poêle
-
Étape 1 :
Cuisez les pâtes al dente puis égouttez-les.
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Étape 2 :
Taillez en fines tranches l'oignon et les champignons. Coupez les tomates cerises en deux, et les oignons nouveaux en anneaux.
-
Étape 3 :
Faites revenir tous les oignons dans une poêle antiadhésive avec l'huile. Ajoutez les champignons et faites-les dorer.
-
Étape 4 :
Mélangez la crème et la Moutarde ® Amora et ajoutez ce mélange dans la poêle. Ajouter les tomates cerises à la sauce.
-
Étape 5 :
Enfin, ajoutez les pâtes cuites et égouttées pendant quelques secondes sur le feu. Garnissez de persil et servez.
-
Étape 6 :
Ce délicieux plat de pâtes s'accompagne très bien d'une salade.
Conseils
Vous pouvez aussi utiliser des pâtes au blé complet pour un repas plus équilibré.
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