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Pâtes aux légumes grillés

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Photo par : philad3
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de pennes
  • 150g de tomates cerise coupées en deux
  • 3 càs de lait demi-écrémé
  • Basilic frais pour la garniture
  • 1 belle courgette, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches d'environ 1 cm
  • 1 grosse patate douce (environ 300g) pelée et coupée en gros morceaux d'environ 2,5 cm
  • 120g de Philadelphia Ail & Fines Herbes Light
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux
  • 1 poivron jaune, épépiné et coupé en morceaux
  • 1 càs d'huile d'olive
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 220°C. Mettez l'huile d'olive, les poivrons, la patate douce et la courgette dans un grand plat à rôtir et assaisonnez de poivre fraîchement moulu. Faites griller au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés. Ajoutez ensuite les tomates et faites encore griller pendant 5 minutes.

  2. Étape 2 :

    Pendant que les légumes cuisent, faites cuire les pâtes pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Ajoutez-y le Philadelphia et le lait.
    Remuez jusqu'à ce que le Philadelphia soit fondu et que vous obteniez une sauce onctueuse.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez-y les légumes grillés. Versez le tout dans un grand plat chaud et garnissez avec du basilic frais.

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Conseils

Aquilibrez vos choix alimentaires pour que vous, votre famille et vos amis puissiez profiter de cette recette comme d'un délice occasionnel.

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