Name: Pâtes aux légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de penne; 150 g de tomates cerise coupées en deux; 3 c. à s. de lait demi-écrémé; Basilic frais; 1 cm de courgettes; 300 g de patates douces; 120 g de philadelphia; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 1 c. à s. d'huile d'olive

Pâtes aux légumes grillés

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Par Philadelphia

Ingrédients

4 personnes

250 g de penne
150 g de tomates cerise coupées en deux
3 c. à s. de lait demi-écrémé
Basilic frais
1 cm de courgettes
300 g de patates douces
120 g de philadelphia
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 c. à s. d'huile d'olive

Matériel

Four traditionnel
Plat à gratin

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 30min

1
Préchauffez le four à 220°C. Mettez l'huile d'olive, les poivrons, la patate douce et la courgette dans un grand plat à rôtir et assaisonnez de poivre fraîchement moulu. Faites griller au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés. Ajoutez ensuite les tomates et faites encore griller pendant 5 minutes.
2
Pendant que les légumes cuisent, faites cuire les pâtes pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Ajoutez-y le Philadelphia et le lait.
Remuez jusqu'à ce que le Philadelphia soit fondu et que vous obteniez une sauce onctueuse.
3
Ajoutez-y les légumes grillés. Versez le tout dans un grand plat chaud et garnissez avec du basilic frais.