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Paupiettes de soles aux légumes dietétique

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Tout en finesse!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Assez cher
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • selpoivre
  • 2 têtes d'anis étoilé
  • 2 cas de fromage blanc
  • 400g de courgettes
  • 400 g de carottes
  • 4 filets de poisson (avec la sole c'est sublime)
  1. Étape 1 :

    Éplucher et laver les légumes les passer au robot pour les râper.

  2. Étape 2 :

    Plonger les légumes séparément dans 2 casseroles d'eau bouillante salée et additionnées de têtes d'anis et laisser cuire 5 m puis égoutter.

  3. Étape 3 :

    Mélanger carottes et courgettes, fromage blanc, sel et poivre.
    Garnissez chaque filet de ce mélange rouler en paupiettes et maintenez à l'aide d'une pique.

  4. Étape 4 :

    Tartiner un plat à four avec le reste de la préparation et faire cuire 15m th 180.

Paupiettes de soles aux légumes dietétique

Ingrédients
(4 personnes)

  • Selpoivre
  • 2 têtes d'anis étoilé ou Badiane
  • 2c. à s. de fromage blanc
  • 400g de courgettes
  • 400g de carottes
  • 4 filets de filets de poisson

Etape 1 :

Éplucher et laver les légumes les passer au robot pour les râper.

Etape 2 :

Plonger les légumes séparément dans 2 casseroles d'eau bouillante salée et additionnées de têtes d'anis et laisser cuire 5 m puis égoutter.

Etape 3 :

Mélanger carottes et courgettes, fromage blanc, sel et poivre.
Garnissez chaque filet de ce mélange rouler en paupiettes et maintenez à l'aide d'une pique.

Etape 4 :

Tartiner un plat à four avec le reste de la préparation et faire cuire 15m th 180.

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Conseils

A faire avec de la sole !

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