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Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette de pâtes ? Il y avait longtemps !Des pennes, une petite sauce simple et rapide, rien de mieux quand on est pressé(e) ou qu'on a pas trop envie de cuisiner.
Ingrédients
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Poivre
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Un peu de persil ciselé (facultatif)
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50g de parmesan ou de pecorino frais
- 80g de pancetta en tranches ou du lard fumé
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1 boîte de tomates en dés
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200 à 250g de pennes
Préparation
- 1
Coupez la pancetta ou le lard en morceaux et faites-les revenir dans une casserole sans matière grasse pendant 4 ou 5 minutes.
- 2
Versez ensuite les tomates en dés, poivrez et laissez mijoter une 1/2 heure.
- 3
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage, râpé le fromage et ciselé le persil.
- 4
Égouttez les pâtes et versez-les sur la sauce, mélangez et servez immédiatement avec le fromage râpé et le persil ciselé. Poivrez encore un peu si vous aimez.
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