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Petits cakes pomme chocolat pralin
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Par Axelle wasson

Petits cakes pomme chocolat pralin

Ingrédients

2 personnes
  • Sucre40 g de sucre
  • Farine30 g de farine
  • Oeuf1 oeuf
  • Pomme1 pomme
  • Beurre15 g de beurre
  • Chocolat au lait50 g de chocolat au lait
  • Pralin2 c. à s. de pralin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1 - Préchauffer le four à 200°

    2 - Préparation 1 : Mélanger l'oeuf et 30g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

    3 - Ajouter la farine, mélanger.

    4 - Eplucher la pomme, et la couper en morceaux.

    5 - Préparation 2 : Mettre le beurre dans une poèle, ajouter les morceaux de pomme et faire une compote (ajouter les 10g de sucre et écraser les pommes quand elles deviennent molles)

    6 - Ajouter dans la poèle le chocolat coupé en morceaux, puis le pralin. Mélanger.

    7 - Ajouter la moitié du mélange pommes/choco/pralin à la préparation 1 et mélanger.

    8 - Beurrer, fariner un moule à muffins.

    9 - Remplir la moitié des moules avec la préparation 1, ajouter une bonne cuillère de la préparation 2 et recouvrir avec le reste de préparation 1.

    10 - Mettre au four 15 minutes. à 200°

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