1h
Très facile
Bon marché
172 kcal
/ personnes
Une petite recette vraiment sympa et jolie à l'oeil ,avec des carottes,les petits et les grands apprécieront.
Ingrédients
5 personnes
-
1 pincée de curry
-
1 pincée de cumin
-
1 c. à s. de sauce soja
-
1 petit bouquet de persil
-
30 g de parmesan
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30 g d'emmental
-
1 gousse d'ail hachée
-
200 g de carottes râpées
-
200 ml de crème liquide
-
3 oeufs
-
1 échalote (grosse)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les carottes et préchauffer le four à 200°(th6/7).
- 2
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et y faire revenir léchalote émincée quelques mns ...
- 3
Ajouter ensuite les carottes râpées, mélanger bien, laisser cuire 10 mns à feu doux.
- 4
Fouetter les oeufs avec la crème ...ajouter tous les autres ingrédients.
- 5
Beurrer 5 ramequins (ou un plat unique) ,répartisser les carottes au fond et recouvrer avec la crème aux oeufs et fromages..
- 6
Enfourner pendant 25 à 30 mns environ.Laisser refroidir un peu avant de démouler.
Nutrition
172
kcal
9% AR*
10 g
protéines
20% AR*
6.4 g
sucres
3% AR*
11.1 g
matières grasses
16% AR*

