Name: Petits fondants au chocolat et noix de pécan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100 g de chocolat pâtissier; 100 g de beurre; 100 g de sucre; 60 g de farine; 2 oeufs; 1 poignée de noix de pécan

Petits fondants au chocolat et noix de pécan

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Par Daphne

Délicieux petits fondants au chocolat.

Ingrédients

2 personnes

100 g de chocolat pâtissier
100 g de beurre
100 g de sucre
60 g de farine En direct des producteurs sur
2 oeufs
1 poignée de noix de pécan

Matériel

Casserole
Four traditionnel
Moule à muffins ou à cupcakes
Ramequin(s)
Cure-dent

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 10min

1
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
2
Ajouter le sucre puis les oeufs et enfin la farine, bien mélanger le tout.
3
Ajouter les noix de pécan et verser la pâte dans le moule à muffins ou les ramequins.
4
Cuire 10 min, à 200°C.
Vérifier la cuisson en piquant un cure-dent au centre : il faut que des petits morceaux de fondant à peine cuits restent accrochés au cure-dent.
Déguster !

Conseils

Il est possible de diminuer la quantité de sucre si 100g vous semble trop. Pour qu'ils restent fondants à l'intérieur, les cuire dans un moule à muffins ou des petits ramequins.

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