Délicieux petits fondants au chocolat.
Petits fondants au chocolat et noix de pécan
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Photo par : daphneM0
Ingrédients
2 personnes
- 100 g de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 60 g de farine
- 2 oeufs
- 1 poignée de noix de pécan
Matériel
- Casserole
- Four traditionnel
- Moule à muffins ou à cupcakes
- Ramequin(s)
- Cure-dent
-
Étape 1 :
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
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Étape 2 :
Ajouter le sucre puis les oeufs et enfin la farine, bien mélanger le tout.
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Étape 3 :
Ajouter les noix de pécan et verser la pâte dans le moule à muffins ou les ramequins.
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Étape 4 :
Cuire 10 min, à 200°C.
Vérifier la cuisson en piquant un cure-dent au centre : il faut que des petits morceaux de fondant à peine cuits restent accrochés au cure-dent.
Déguster !
Conseils
Il est possible de diminuer la quantité de sucre si 100g vous semble trop. Pour qu'ils restent fondants à l'intérieur, les cuire dans un moule à muffins ou des petits ramequins.
J'en ai fais: J'en suis totalement ravi! Miam a refaire Mais j'ai enlever un peu de beurre , sucre et chcolat, apres je pense que ca doit etre bon qd meme