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      Petits fondants au chocolat et noix de pécan
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      D
      Par Daphne

      Délicieux petits fondants au chocolat.

      Ingrédients

      2 personnes
      • Chocolat pâtissier 100 g de chocolat pâtissier
      • Beurre 100 g de beurre
      • Sucre 100 g de sucre
      • Farine 60 g de farine
      • Oeuf 2 oeufs
      • Noix de pécan 1 poignée de noix de pécan

      Matériel

      • Casserole Casserole
      • Four traditionnel Four traditionnel
      • Moule à muffins ou à cupcakes Moule à muffins ou à cupcakes
      • Ramequin(s) Ramequin(s)
      • Cure-dent

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.

      3. 2

        Ajouter le sucre puis les oeufs et enfin la farine, bien mélanger le tout.

      4. 3

        Ajouter les noix de pécan et verser la pâte dans le moule à muffins ou les ramequins.

      5. 4

        Cuire 10 min, à 200°C.
        Vérifier la cuisson en piquant un cure-dent au centre : il faut que des petits morceaux de fondant à peine cuits restent accrochés au cure-dent.
        Déguster !

      Conseils

      Il est possible de diminuer la quantité de sucre si 100g vous semble trop. Pour qu'ils restent fondants à l'intérieur, les cuire dans un moule à muffins ou des petits ramequins.

      Commentaires

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