40min
Facile
Budget moyen
695 kcal
/ personnes
Moelleux et gourmand, idéal à l'heure du goûter pour les amateurs de fruits rouges et les autres !
Ingrédients
7 personnes
1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
1 sachet de levure chimique
250 g de fruits rouges surgelés
100 g de beurre fondu
100 g de poudre d'amandes
250 g de sucre
325 g de farine
200 g de mascarpone
4 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four sur th 6 / 180° c.
Fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille liquide au fouet électrique jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajouter le mascarpone et fouetter. Incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande, le beurre fondu. Ajouter les fruits surgelés et mélanger. Verser dans des moules à muffins.
Cuire pendant environ 30 minutes.
Conseils
Laisser refroidir avant la dégustation...
Nutrition
695kcal35% AR*
15.3 gprotéines31% AR*
81.2 gsucres32% AR*
35.4 gmatières grasses51% AR*