• Connexion
  • Inscription
Petits Muffin Choco-Pistache
Imprimer
Petits Muffin Choco-Pistache - di-dayPetits Muffin Choco-Pistache - di-day@ Di-day
Enregistrer
Avatar de Di-Day in Wonderland
Par Di-Day in Wonderland

Des petits muffins marbrés au chocolat et éclats de pistaches croquantes !

Ingrédients

12 personnes
  • Lait5 cl de lait
  • Pistache1 grosse poignée de pistaches
  • Chocolat noir pâtissier80 g de chocolat noir pâtissier
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine190 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre de canne roux ou cassonade80 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre150 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre le beurre et les sucres puis ajouter les œufs un à un.
    Verser la farine et la levure puis bien mélanger. Ajouter le lait pour fluidifier un peu la pâte.
    Facultatif : séparer la pâte dans deux saladiers.
    Faire fondre le chocolat et l'incorporer à une des deux pâtes.
    Broyer les pistache et les ajouter à la pâte au chocolat.

  2. 2

    Verser un fond de pâte au chocolat dans les moules, recouvrir d'une couche de pâte nature et terminer par une couche au chocolat.
    Mettre au four à 180°C environ 15 mn.

Conseils

Préférez des petits moules individuels.

Nutrition

473kcal24% AR*
11.4 gprotéines23% AR*
46.3 gsucres18% AR*
29.3 gmatières grasses42% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée