Vous regardez : Petits pois et carottes au lard
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25min
Facile
Bon marché
Recette simple, rapide, économique et savoureuse un bon plat apprécié de tous les petits comme les grands.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 sachet (1 kg) de petits pois doux et de jeunes carottes surgelés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez le beurre dans une casserole.
Laissez fondre et ajoutez le lard coupé en dés (le retirer une fois rissolé). - 2
Mêlez la farine au beurre
- 3
Ajoutez 2 verres d'eau, salez et poivrez.
- 4
Ajoutez les petits pois et les jeunes carottes encore surgelés, les lardons, le bouquet garni et les oignons.
- 5
Couvrez et laissez cuire ensemble pour imprégnez du bouquet puis le retirez.
Servez chaud.
