Petits quatre-quarts au cœur choco

Préchauffer votre four à 180°C. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre fondu et refroidi en continuant de battre. Ajouter progressivement la farine additionnée de levure en battant le tout. 

Garnir de caissettes en papier des moules à muffins (en effet, c'est trés gras, et les caissettes sont trés pratiques). Mettre ½ c à s dans chaque caissette. Poser un carré de chocolat sans l'enfoncer et recouvrir d'½ c à s de préparation. 

Enfourner 20 min. A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.