Vous regardez : Quatre-Quarts à la confiture de fraises
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
Pour les amoureux et mélancoliques des goûters d'enfance...
Ingrédients
8 personnes
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Matériel
Batteur à main électrique
Four traditionnel
Moule à cake
Spatule ou cuillère en bois
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Ramollir le beurre et le battre en pommade avec le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter progressivement la farine et la levure.
- 2
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, et les incorporer doucement à la pâte
- 3
Verser les 3/4 de la pâte dans un moule à cake beurré. Déposer de la confiture de fraise sur la pâte, puis recouvrir avec le restant de pâte.
Enfourner 45 minutes.
