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Petits roulés au jambon et au salami

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Photo par : La soupe à la citrouille

Avec ces amuse-bouches, vous épaterez vos convives ! Pourtant rien de plus simple que leur préparation.
 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Film plastique
  • 8 tranches de salami
  • 2 tranches de jambon blanc
  • Beurre à température ambiante
  • 8 grandes tranches de pain de mie (genre américain)
  1. Étape 1 :

    Avec un couteau bien aiguisé, coupez la croûte tout autour des tranches de pain de mie. Déposez-les deux par deux sur un torchon humide en les faisant se chevaucher légèrement.

  2. Étape 2 :

    Aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

  3. Étape 3 :

    Insistez bien à la jointure des deux tranches pour les souder. Vous avez obtenu un rectangle.

  4. Étape 4 :

    Beurrez vos rectangles de pain de mie et déposez-y du jambon ou du salami.

  5. Étape 5 :

    Roulez bien serré et déposez le rouleau obtenu dans du film plastique que vous fermerez en serrant bien également.

  6. Étape 6 :

    Mettez tous les rouleaux au réfrigérateur pour quelques heures. Ensuite, découpez-les en fines tranches que vous disposerez sur un plat.

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Conseils

Ces petits roulés peuvent se préparer la veille et même se congeler, ensuite il n'y a plus qu'à trancher au dernier moment.
Vous pouvez décliner cette recette selon votre imagination, avec du saumon fumé, du jambon cru, du chorizo, etc.

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