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Petits sablés au Nutella et confiture de fraise
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Petits sablés au Nutella et confiture de fraise - Photo par Aux bons p'tits pratPetits sablés au Nutella et confiture de fraise - Photo par Aux bons p'tits prat@ Aux bons p'tits prat
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Par Adeline

Ce sont de délicieux petits gâteaux fins à déguster avec un bon café ou un thé.

Ingrédients

6 personnes
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • ConfitureConfiture
  • Sucre glaceSucre glace
  • Vanille1 c. à c. de vanille
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Fécule de maïs125 g de fécule de maïs
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre250 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger le sucre et le beurre, travailler en pommade, ajouter l'oeuf et la maïzena bien travailler.

  2. 2

    Ajouter la levure et vanille, sécher avec la farine jusqu'à avoir une pâte homogène.

  3. 3

    Mettre au frigo pendant 15 minutes. Partager en 3 boules, aplatir chacune et couper à l'emporte-pièces.

  4. 4

    Enfourner pour 12 à 15 minutes de cuisson en surveillant de près la cuisson. Ils doivent être un peu doré.

  5. 5

    Tartiner de confiture ou de Nutella chaque sablé et former des biscuits fourrés.

Conseils

Conservez les sablés dans une boite hermétique, ce qui vous permettra de les conserver une bonne semaine.

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