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Petits sablés de Noël au thermomix
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3.6 / 5 7 avis
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Par Lisa

Ingrédients

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  • Farine 500 g de farine
  • Crème fraîche 150 g de crème fraîche
  • Beurre 125 g de beurre
  • Sucre 100 g de sucre
  • Sucre vanillé 0,5 paquet de sucre vanillé
  • Huile 10 cl d'huile
  • Fruits secs noisette, noix, amande
  • Zeste de citron Zeste de citron

Dorure

  • Lait Lait
  • Jaune d'oeuf 1 jaune d'oeuf

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four
  • Saladier Saladier

Préparation

  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans le bol mode pétrin et laisser tourner pendant 2 mins.

  2. 2
    Concasser grossièrement les fruits secs.
    Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
    Pour une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, coucher des petits tas de pâte. Mettre des fruits secs sur le dessus. Dorer.
    Enfourner environ 25 minutes.

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