Name: Petits sablés de Noël au thermomix
Ingredients: 500 g de farine; 150 g de crème fraîche; 125 g de beurre; 100 g de sucre; 0,5 paquet de sucre vanillé; 10 cl d'huile; Fruits secs noisette, noix, amande; Zeste de citron; Lait; 1 jaune d'oeuf

Petits sablés de Noël au thermomix

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Par Lisa

Ingrédients

0 personne

500 g de farine
150 g de crème fraîche
125 g de beurre
100 g de sucre
0,5 paquet de sucre vanillé
10 cl d'huile
Fruits secs noisette, noix, amande
Zeste de citron

Dorure

Lait
1 jaune d'oeuf

Matériel

Fouet
Four traditionnel
Plaque de cuisson pour four
Saladier

Préparation

1
Mettre tous les ingrédients dans le bol mode pétrin et laisser tourner pendant 2 mins.
2

Concasser grossièrement les fruits secs.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Pour une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, coucher des petits tas de pâte. Mettre des fruits secs sur le dessus. Dorer.
Enfourner environ 25 minutes.