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40min
Facile
Bon marché
Par Laura
A manger nature, en tiramisu, en charlotte ...
Ingrédients (4 personnes)
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2 c à s de sucre cristallisé gros grains
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60g de maïzena
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60g de farine
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160g de sucre
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3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le four à chauffer à 180°C.
- 2
Insérer le fouet dans le bol. Mettre les blancs dans le bol et réserver les jaunes.
- 3
Dans le bol, ajouter les sucres et régler 6 min à 50°C, vitesse 4. Ajouter les jaunes et régler 10 sec, vitesse 2. En dernier ajouter la farine et la maïzena et continuer 50 sec vitesse 3.
- 4
Mettre la préparation dans des empreintes, si vous n'en avez pas à l'aide d'une poche à douille et saupoudrer de sucre cristal, enfourner 20 minutes.
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