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Petits sablés inratables
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Petits sablés inratables - Photo par SagaMPetits sablés inratables - Photo par SagaM @ SagaM
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Par SagaM du blog Ma saga du fait maison

Des petits sablés classiques à la vanille.

Ingrédients

8 personnes
  • Beurre 75 g de beurre mou
  • Lait 1 c. à s. de lait
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre 100 g de sucre
  • Poudre d'amandes 100 g de poudre d'amandes
  • Farine 100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 175°C.

  2. 2

    Mélanger la farine, l'amande en poudre et les sucres.

  3. 3

    Couper le beurre en cubes et mélanger à la préparation farineuse en frottant entre les doigts (à la fin la pâte doit être sableuse).

  4. 4

    Ajouter le lait puis pétrir rapidement.

  5. 5

    Étaler la pâte sur le plan de travail après l'avoir fariné puis découper à l'aide d'emporte-pièces les futurs sablés.

  6. 6

    Déposer sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 minutes. Regarder régulièrement la cuisson.

Nutrition

322kcal17% AR*
5 gprotéines10% AR*
42.3 gsucres17% AR*
14.9 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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