Connexion

Petits sablés inratables

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (26 votes)
Photo par : SagaM

Des petits sablés classiques à la vanille.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 75g de beurre mou
  • 1 c à s de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de sucre
  • 100g d'amandes en poudre
  • 100g de farine
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 175°C.

  2. Étape 2 :

    Mélanger la farine, l'amande en poudre et les sucres.

  3. Étape 3 :

    Couper le beurre en cubes et mélanger à la préparation farineuse en frottant entre les doigts (à la fin la pâte doit être sableuse).

  4. Étape 4 :

    Ajouter le lait puis pétrir rapidement.

  5. Étape 5 :

    Étaler la pâte sur le plan de travail après l'avoir fariné puis découper à l'aide d'emporte-pièces les futurs sablés.

  6. Étape 6 :

    Déposer sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 minutes. Regarder régulièrement la cuisson.

Petits sablés inratables

Ingrédients
(8 personnes)

  • 75g de beurre mou
  • 1 c à s de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de sucre
  • 100g d'amandes en poudre
  • 100g de farine

Etape 1 :

Préchauffer le four à 175°C.

Etape 2 :

Mélanger la farine, l'amande en poudre et les sucres.

Etape 3 :

Couper le beurre en cubes et mélanger à la préparation farineuse en frottant entre les doigts (à la fin la pâte doit être sableuse).

Etape 4 :

Ajouter le lait puis pétrir rapidement.

Etape 5 :

Étaler la pâte sur le plan de travail après l'avoir fariné puis découper à l'aide d'emporte-pièces les futurs sablés.

Etape 6 :

Déposer sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 minutes. Regarder régulièrement la cuisson.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

merci pour l'info

Voir le commentaire

Je sais pas où vous l'avez eu votre recette mais elle est mal expliquer car quand on a tout mélanger avec le lait où vous voyez une boule heuresement que je sais cuisiner car si un débutant prend votre recette il va se poser des questions pour vous aidez dans la recette il faut l'équivalent de 200 g de farine 1 oeuf et il faut que la boule ne vous colle pas à la main et une consistance de pâte comme une pâte sucré.

Voir le commentaire