Name: Petits sablés inratables
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 75 g de beurre mou; 1 c. à s. de lait; 1 sachet de sucre vanillé; 100 g de sucre; 100 g de poudre d'amandes; 100 g de farine

Petits sablés inratables

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Par SagaM du blog Ma saga du fait maison

Des petits sablés classiques à la vanille.

Ingrédients

8 personnes

75 g de beurre mou
1 c. à s. de lait
1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
100 g de farine

Préparation

Préparation : 30min

Cuisson : 15min

1
Préchauffer le four à 175°C.
2
Mélanger la farine, l'amande en poudre et les sucres.
3
Couper le beurre en cubes et mélanger à la préparation farineuse en frottant entre les doigts (à la fin la pâte doit être sableuse).
4
Ajouter le lait puis pétrir rapidement.
5
Étaler la pâte sur le plan de travail après l'avoir fariné puis découper à l'aide d'emporte-pièces les futurs sablés.
6
Déposer sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 minutes. Regarder régulièrement la cuisson.

Nutrition

322kcal17% AR*

5 gprotéines10% AR*

42.3 gsucres17% AR*

14.9 gmatières grasses22% AR*

*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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