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Dessert aux biscuits Bastogne et confiture de fruits rouges.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min
  • Icone sablier 240 min

Ingrédients (8 personnes)

Étape 1 :

Préchauffez votre four à 170°C.

Étape 2 :

Mixez très finement les biscuits Bastogne. Mélangez avec le beurre fondu et tassez le tout au fond d'un moule.

Étape 3 :

Battez le Philadelphia Nature, la crème fraîche, les oeufs et le sucre.

Étape 4 :

Marbrez de confiture de fruits rouges, puis enfournez pendant 40 minutes à 170°C.

Étape 5 :

Laissez reposer 4 heures au réfrigérateur.

Philadelphia New-York Style Cheesecake

Ingrédients
(8 personnes)

  • 50g de sucre
  • 4 càs de confiture de fruits rouges
  • 4 œufs
  • 50 cl de crème fraîche
  • 400g de Philadelphia Nature
  • 50g de beurre
  • 100g de biscuits Bastogne

Etape 1 :

Préchauffez votre four à 170°C.

Etape 2 :

Mixez très finement les biscuits Bastogne. Mélangez avec le beurre fondu et tassez le tout au fond d'un moule.

Etape 3 :

Battez le Philadelphia Nature, la crème fraîche, les oeufs et le sucre.

Etape 4 :

Marbrez de confiture de fruits rouges, puis enfournez pendant 40 minutes à 170°C.

Etape 5 :

Laissez reposer 4 heures au réfrigérateur.

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Commentaires

Je vous conseille de commencer par battre et faire mousser les oeufs et le sucre. Ensuite montez la crème (entière c'est important) en chantilly, Fouettez le mascarpone à part et seulement après amalgamez les trois préparations délicatement.

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salut, comment tu as fait pour que la creme fresh+ fromage+oeuf+soucre soit consistent? le mienne c'est très liquide. merci!

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c'est imposible se mettre la confiture dessus, la consistance est très liquide. je pense que il y a quelque chose erronée dans la recette. Le gateau est au four, je vous dire si resamble a quelque choses.

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Ajoutez la confiture après la cuisson, une fois que le gâteau a refroidi puis placez au réfrigérateur.

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On doit mettre aussi la confiture avant d enfourner? Ou plutot apres?

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Bonjour ce sont des speculoos Bon appétit

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Il faut absolument goûter !!

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trop bien

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