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Pizza facile
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Par Ellebasa

La recette basique de la pizza, facile et délicieuse, parfaite pour les buffets!

Ingrédients

6 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Gruyère râpé150 g de gruyère râpé
  • Sauce tomate2 briques de sauce tomate
  • Mozzarella2 boules de mozzarella
  • Olive verteOlive verte
  • Olive noireOlive noire
  • Tomate ceriseTomate cerise pour décorer
  • BasilicBasilic ou ou thym
  • Levure de boulanger1 sachet de levure de boulanger (levure spéciale pain)
  • Eau15 cl d'eau chaude
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger farine, eau, huile, levure et sel, pétrir et former une boule compacte.

    Mettre dans un saladier sous un torchon environ 20 mn.

  2. 2

    Huiler un plat à tarte ou une plaque, étaler la pâte à pizza avec les mains et le poing.


    Verser la sauce tomate découper la mozzarella en tranches, la poser sur la sauce tomate, éparpiller le gruyère autour de la mozzarella, poser les olives.

    Mettre au four préchauffé 25 mn à 200°C.

Conseils

Bon appétit !

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