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Ruban 100% fiable

Quand l'Italie rencontre le Mexique ça donne.... la pizza-quesadillas ! Bien pratique quand on n'a pas de four sous la main...

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  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

Étape 1 :

Coupez la chair du poivrons en lanières.

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Étape 2 :

Pelez et émincez l'oignon.

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Étape 3 :

Dans une poêle, faites revenir l'oignon et les poivrons dans l'huile d'olive, salez et poivrez puis faites cuire pendant 10 minutes.

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Étape 4 :

Badigeonnez une tortilla de sauce tomate.

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Étape 5 :

Parsemez d'emmental râpé.

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Étape 6 :

Ajoutez un peu de mélange poivrons-oignon.

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Étape 7 :

Ajoutez 4 tranches de coppa.

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Étape 8 :

Ajoutez quelques billles de mozarella coupées en deux.

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Étape 9 :

Parsemez de nouveau avec de l'emmental râpé.

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Étape 10 :

Refermez avec une autre tortilla. Préparez les autres tortillas de la même manière.

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Étape 11 :

Faites dorer les quesadillas dans une poêle antiadhésive 2 minutes d'un coté.

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Étape 12 :

Et deux minutes de l'autre coté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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Étape 13 :

Servez chaud

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Pizza quesadillas

Ingrédients
(2 personnes)

  • 8 grandes tortillas de blé
  • 1 oignon
  • 1 gros poivron vert
  • 1 pot de sauce tomate
  • 100g d'Emmental râpé
  • 10 mini boules de mozzarella
  • 16 tranches de coppa
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etape 1 :

Coupez la chair du poivrons en lanières.

Etape 2 :

Pelez et émincez l'oignon.

Etape 3 :

Dans une poêle, faites revenir l'oignon et les poivrons dans l'huile d'olive, salez et poivrez puis faites cuire pendant 10 minutes.

Etape 4 :

Badigeonnez une tortilla de sauce tomate.

Etape 5 :

Parsemez d'emmental râpé.

Etape 6 :

Ajoutez un peu de mélange poivrons-oignon.

Etape 7 :

Ajoutez 4 tranches de coppa.

Etape 8 :

Ajoutez quelques billles de mozarella coupées en deux.

Etape 9 :

Parsemez de nouveau avec de l'emmental râpé.

Etape 10 :

Refermez avec une autre tortilla. Préparez les autres tortillas de la même manière.

Etape 11 :

Faites dorer les quesadillas dans une poêle antiadhésive 2 minutes d'un coté.

Etape 12 :

Et deux minutes de l'autre coté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Etape 13 :

Servez chaud

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Commentaires

Oui c'est pas facile mais avec l'aide d'une assiette il sera très facile à faire

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Recette délicieuse et originale! Par contre pas facile de retourner les tortillas dans la poêle...

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C'est un délice

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mhhhhh c'est délicieux

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