Pizza rolls fleur au pesto

Etaler le pesto sur la pâte à pizza. Déposer les tranches de jambon, la mozzarella coupée en tranche et les feuilles de basilic. Rouler délicatement la pizza et la mettre au frais 15 minutes. (facultatif mais plus facile pour couper ensuite).

Découper la pizza en tranches de 2 cm environ.

Prendre une tourtière et déposer un petit ramequin au centre (pour servir la sauce après cuisson). Déposer chaque chaque de pizza autour du ramequin dans la tourtière.

Parsemer de fromage râpé et de cheddar et faire cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

A la sortie du four, verser la sauce tomate ou salsa dans le ramequin et servir de suite.