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Pizza balls

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Ruban 100% fiable

On adore cette nouvelle façon de présenter ses pizzas...  A partager à l'heure de l'apéro !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

Pour les pizzas :

  • 1 pâte à pizza
  • Sauce tomate
  • Boules de mozzarella
  • Chorizo

Pour l'enrobage :

  • 40g de beurre fondu
  • 20g d'herbes de provence
  • Parmesan râpé
  • Ail en poudre
  • Sel
  • Poivre blanc
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Matériel

  • Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnel
  • Pinceau
  • Plaque de cuisson pour four
  1. Étape 1 :

    Etaler la pâte à pizza. A l'aide d'un emporte-pièce rond, détailler des cercles de pâte.

  2. Étape 2 :

    Déposer une cuillère de sauce tomate, puis une tranche de chorizo et une bille de mozzarella sur chaque cercle de pâte. Refermer la pâte en pressant délicatement les bords puis rouler entre les paumes des mains et déposer sur une plaque de cuisson.

  3. Étape 3 :

    Dans un bol, mélanger le beurre fondu, l'ail, le sel, le poivre et les herbes puis badigeonner les pizzas avec, à l'aide d'un pinceau. Saupoudrer généreusement de parmesan râpé.

  4. Étape 4 :

    Enfourner à 200°C pendant 10 minutes environ, jsuqu'à ce que les pizzas balls soient dorées.

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