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Poêlée de pommes de terre, gésiers, champignons
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3.9 / 5 10 avis
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Poêlée de pommes de terre, gésiers, champignons - Photo par carolimLXPoêlée de pommes de terre, gésiers, champignons - Photo par carolimLX @ carolimLX
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C
Par Cook9addict

Une poêlée équilibrée où on peut trouver de la viande, des légumes et des féculents.

Ingrédients

3 personnes
  • 1 boite de champignons de Paris
  • 1 barquette de gésier
  • 8 pommes de terre
  • Persil
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
  • Oignon

Matériel

  • Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, puis ajouter les pommes de terre que vous aurez pelées et coupées en lamelle, cuire à feu doux environ 30 minutes en surveillant la cuisson pour éviter qu'elles accrochent à la poêle.

  2. 2

    Ajouter ensuite les gésiers en lamelles et les champignons, saler et poivrer et cuire pendant 15 minutes maximum et c'est prêt !

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