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30min
Facile
Budget moyen
Par La cuillère aux mille délices
Un poisson surmonté d'un crumble parfumé aux zestes de citron...
Ingrédients (4 personnes)
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
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30g de chapelure
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40g de beurre mou
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2 citrons jaunes
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50g de farine
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4 dos de poisson
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préparer la pâte à crumble
Mélanger avec le bout des doigts la farine, la chapelure, le beurre mou afin d'obtenir une consistance granuleuse. Saler, poivrer et ajouter les zestes des 2 citrons. Déposer les poissons dans un plat huilé puis les recouvrir de pâte à crumble. Enfourner 20 min à 180°C.
Conseils
Poisson / citron une valeur sûre qui sous forme d'un crumble éveillera d'autant plus vos papilles...
Juste avant de servir, arroser le poisson avec le jus des citrons...
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