• Connexion
  • Inscription
Poisson cru à la tahitienne aux herbes aromatiques
Imprimer
Poisson cru à la tahitienne aux herbes aromatiques - Photo par maryseKtPoisson cru à la tahitienne aux herbes aromatiques - Photo par maryseKt@ MaryseKt
Enregistrer
M
Par Maryse

Le plat national des îles, un délice en goût et en fraîcheur.

Ingrédients (4 personnes)

  • Ciboulette1 cuillerée à soupe de ciboulette hachée
  • 1 cuillerée à soupe de persil hachée
  • Oignon blanc1 oignon blanc
  • Tomate3 tomates
  • Concombre½ concombre
  • Thon rouge600 g de thon rouge

Sauce

  • 20 cl de lait de coco sel et poivre
  • Citron vert2 citrons vert

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Couper le thon en petites lamelles ou en cubes, déposer dans un plat et arroser de jus de citrons vert, laisser mariner 15 mn au frigo.
    Couper les tomates, le concombre et l'oignon en petits cubes.
    Dans chaque assiette ou dans une noix de coco vide, ajouter les
    légumes et le poisson avec son jus, mélanger délicatement.
    Au dernier moment verser le lait de coco, servir très frais.

Conseils

En France je fais ce plat avec soit du saumon, de la truite, du flétan, ou
de la bonite.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée