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20min
Très facile
Bon marché
Le plat national des îles, un délice en goût et en fraîcheur.
Ingrédients (4 personnes)
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1 cuillerée à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillerée à soupe de persil hachée
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1 oignon blanc
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3 tomates
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½ concombre
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600 g de thon rouge
Sauce
- 20 cl de lait de coco sel et poivre
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2 citrons vert
Préparation
Préparation :
Attente :
Couper le thon en petites lamelles ou en cubes, déposer dans un plat et arroser de jus de citrons vert, laisser mariner 15 mn au frigo.
Couper les tomates, le concombre et l'oignon en petits cubes.
Dans chaque assiette ou dans une noix de coco vide, ajouter les
légumes et le poisson avec son jus, mélanger délicatement.
Au dernier moment verser le lait de coco, servir très frais.
Conseils
En France je fais ce plat avec soit du saumon, de la truite, du flétan, ou
de la bonite.
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