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Poisson pané aux corn-flakes
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@ Biscottine
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Par Biscottine
Du poisson fondant qui croustille sous la dent !
 
Cette recette remporte la 8ème place du concours Goûts d'ado.

Ingrédients

4 personnes
  • Chapelure2 c. à s. de chapelure
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Corn flakes4 c. à s. de corn flakes
  • Farine4 c. à s. de farine
  • Oeuf1 oeuf
  • Filet de poisson blanc4 filets de filets de poisson blanc

Préparation

  1. 1

    Broyez les corn flakes et mélangez-les avec la chapelure.

  3. 2

    Assaisonnez les filets de poisson puis farinez-les.

  4. 3

    Passez-les ensuite dans l4oeuf battu puis dans la panure.

  5. 4

    Faîtes frire dans l4huile et égouttez bien.

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