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Poivrons Rouges farcis au Thon et au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
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Par Quiveutdufromage.com

Une idée très originale de légumes farcis au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.Une recette proposée par Marina du blog 'Parmesan et Paprika'.

Ingrédients

4 personnes
  • Thon au naturel1 boite de thon au naturel
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
  • Ail2 gousses d'ail
  • Pignon de pin20 g de pignons de pin
  • Basilic10 feuilles de basilic frais
  • ThymBranche de thym
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Pain de mie sans croûte1 tranche de pain de mie sans croûte
  • Oeuf1 oeuf
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, couper en 2 et épépiner les poivrons. Hacher le pain de mie et l'ail. Puis, ciseler le basilic, et couper au couteau les pignons de pin.

  2. 2

    Après avoir égoutté le thon, le mélanger avec l'oeuf, le fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari, le pain de mie, l'ail, les pignons, et le basilic. Puis, saler et poivrer.
    Remplir les demi-poivrons avec la préparation.

  3. 3

    Préchauffer le four à 200°C (Th 6/7).

  4. 4

    Dans un plat allant au four, verser un peu d'huile d'olive, disposer les poivrons, parsemer de quelques branches de thym. Enfourner et cuire environ 40 à 45 minutes. Recouvrir d'une feuille de papier aluminium éventuellement en fin de cuisson pour éviter aux poivrons de trop colorer.

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