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Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale

Ruban 100% fiable
Photo par : Ponpon

Encore une belle recette qui vient tout droit du site de mon partenaire Connétable*. Il ne vous reste jamais trop de riz dont vous ne savez pas quoi faire? Alors voici la recette à retenir!

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 poivron rouge
  • 1 boîte de thon à la sauce provençale
  • 110g de riz cuit
  • 1 bocal d'olives noires dénoyautées
  • Poivre
  • Un peu de fromage râpé
  1. Étape 1 :

    Laver le poivron, couper le chapeau, l'épépiner et enlever les parties blanches. Couper le poivron en deux dans le sens de la longueur. Dans un bol, verser la boîte de thon, ajouter le riz cuit et quelques olives noires finement émincées, poivrer.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Farcir les demi poivrons avec cette préparation. Dans un plat allant au four, verser un peu d'huile d'olive dans le fond pour éviter que les poivrons farcis ne brûlent et les disposer dans le plat.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25, 30min.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Déguster aussitôt avec une belle salade.

    Icone lentille

Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale

Ingrédients
(2 personnes)

  • 1 poivron rouge
  • 1 boîte de thon à la sauce provençale
  • 110g de riz cuit
  • 1 bocal d'olives noires dénoyautées
  • Poivre
  • Un peu de fromage râpé

Etape 1 :

Laver le poivron, couper le chapeau, l'épépiner et enlever les parties blanches. Couper le poivron en deux dans le sens de la longueur. Dans un bol, verser la boîte de thon, ajouter le riz cuit et quelques olives noires finement émincées, poivrer.

Etape 2 :

Farcir les demi poivrons avec cette préparation. Dans un plat allant au four, verser un peu d'huile d'olive dans le fond pour éviter que les poivrons farcis ne brûlent et les disposer dans le plat.

Etape 3 :

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25, 30min.

Etape 4 :

Déguster aussitôt avec une belle salade.

Icone ampoule

Conseils

NB: Si besoin, couper finement la base extérieure des poivrons pour les faire tenir debout.

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