Popcorn caramélisé

Dans une casserole, à feu moyen, versez un filet d’huile d’olive. 

Ajoutez le maïs, le sucre et le sel.

Couvrez votre casserole d’un couvercle et attendez quelques instants que le maïs éclate tout en remuant de temps en temps à l’aide d’une spatule en bois.

Baissez le feu lorsque le maïs commence à exploser. 

Une fois les popcorns prêts, ajoutez un peu de beurre pour les décoller.