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Potage au crabe et aux asperges
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Par Saint-genis

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • GingembreGingembre
  • Champignon10gr de champignons parfumés
  • 300gr de poulet cuit et émincé
  • Asperge500gr de pointes d'asperges
  • Crabe1 boite de crabe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Cuire les pointes d'asperges dans un bon bouillon de poulet.
    Ajouter la chair du crabe et les parcelles de poulet.
    En fin de cuisson, ajouter un peu de fécule de pommes de terre délayée a froid, dans le potage afin de l'épaissir.

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bon appétit avec Adelyhs

Commentaires

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