Recette Velouté de topinambours aux pommes - 750g.com

Name: Velouté de topinambours aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 65 cl d'eau; 10 cl de crème; Sel ou sel fin; Poivre; 1 cube de bouillon de poule; 1 c. à s. rase(s) de miel; 1 oignon (gros); 2 c. à s. d'huile d'olive; 1 pomme; 500 g de topinambour

Découvrez la recette de Velouté de topinambours aux pommes à faire en 10 minutes. Eplucher les topinambours et la pomme et les couper grossièrement. Emincer l&#039;oignon et le faire blondir dans l&#039;huile d&#039;olive. Ajouter ensuite les topinambours et le miel et laisser revenir le tout 2 minutes en remuant bien. Ajouter alors l&#039;eau, la

Ingrédients

Préparation