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Potage parmentier
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

C'est un velouté à base de poireau , pommes de terre et bouillon de poulet.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • PoivrePoivre
  • EauDe l'eau
  • Bouillon de volaillebouillon de poulet 
  • une grosse pomme de terre 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Poireauune botte de poireaux 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les poireaux et les pommes de terre en dés.

  2. 2

    Mettre un litre d'eau et le bouillon et mettre en ébullition pendant 3 quarts d'heure.

  3. 3

    Laisser refroidir puis mixer et ajouter la crème fraîche et le sel et poivre. Déguster chaud.

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