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Potatoes au four

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Voici d'excellentes potatoes maison, une façon saine de les cuisiner et un goût proche de celles des fast-food.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre
  • 1 c. à s. de farine
  • Herbes de Provence
  • Paprika
  • Huile d'olive
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Epluche-légumes
  • Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Bien laver les pommes de terre, les brosser sous l'eau si possible. Ne pas les éplucher.

  2. Étape 2 :

    Faites bouillir les patates environ 15 minutes, égouttez les puis les couper en quartiers.

  3. Étape 3 :

    Dans un grand saladier, mettre les quartiers de pommes de terre, l'assaisonnement, un bon filet d'huile d'olive et la farine. Bien mélanger le tout délicatement de façon à imprégner les patates.

  4. Étape 4 :

    Sur une plaque de cuisson déposez les potatoes et cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 35 min.

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Conseils

Servir avec une viande ou un poisson.

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Commentaires

Excellentes et saines ! J'ai rajouté du curcuma et utilisé de l'huile de tournesol avec très peu d'huile d'olive car celle ci ne supporte pas les hautes températures. Un vrai régal pour petits et grands !!!

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Je les ai faites avec des pommes de terre grenailles, la tenue et le goût de la chair donne vraiment un plus, c'est trop bon et facile à faire !

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EXCELLENT !! Recette suivie à la lettre sauf pour la cuisson des Potatoes frit à la poêle.

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Un petit long à faire mais vraiment FACILES et EXCELLENTES ! Elles ont le vrai goût et la consistance des potatoes :)

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Une merveille ces potatoes !!!!!!!! Plus jamais je n'en achèterais en grande surface car celles-ci sont formidables. La prochaine fois je teste avec de l'ail haché en plus.

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j'ai fait cette recette. mais la farine restée au dessus je ne sait pas pourquoi ? malgré ce la c'était très bon. merci pour la recette.

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troop bon ! très réussi tout le monde a adorer merciii

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Très réussi avec un goût merveilleux

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