Potée au chou blanc au thermomix

Laver et émincer le chou, mettre dans le varoma. Verser 50 cl d'eau dans le bol et cuire 18 minutes vitesse 2. Vider le bol. Eplucher pommes de terre et carottes, les laver et couper en morceaux.

Ajouter dans le varoma, réserver. Peler l'oignon, mettre dans le bol et programmer 5 sec vitesse 5. Racler les parois, ajouter l'huile et frire 3 minutes vitesse 10. Ajouter le thym, le laurier, le bouillon cube et 50 cl d'eau, mettre le varoma en place, ajouter les diots dedans et cuire 1 heure en sens inverse, vitesse 2 en mode varoma.