• Connexion
  • Inscription
Potimarron farci à la féta
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 12 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
M
Par Mallecourt

Potimarron farci à la feta, aux lardons, ail, persil et avec 2 oeufs.

Ingrédients (4 personnes)

  • PersilDu persil
  • 20 cl de soja cuisine ou de crème
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • AilDe l'ail (selon les goûts)
  • Oeuf2 œufs
  • Feta250g de fêta
  • Lardon150g de lardons
  • PotimarronUn potimarron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le potimarron lavé en deux. Vider les 2/3 de celui-ci avec un couteau et une cuillère à soupe. Couper en petits morceaux.

  2. 2

    Faire revenir l'ail haché et le persil finement ciselé avec une goutte d'huile puis y ajouter les lardons.

  3. 3

    Ajouter les morceaux de potimarron. Laisser cuire 5 minutes.

  4. 4

    Retirer du feu. Fouetter les deux oeufs dans un petit saladier, salez et poivrez puis mélanger à la fêta émiétée. Mélanger enfin à la préparation refroidie et ajouter la crème ou le soja cuisine .

  5. 5

    Remplir les deux moitiés du potimarron avec la préparation.

  6. 6

    Mettre au four à 200°c pendant 50 minutes dans un plat en terre avec un peu d'eau au fond.

Commentaires

Idées de recettes