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20min
Très facile
Bon marché
Une délicieuse recette !
Ingrédients
4 personnes
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1 poulet fermier coupé en en morceaux
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4 bananes plantain
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6 c. à s. d'huile
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2 c. à s. de mélange tandoori
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1 citron jaune
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1 citron vert
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1 c. à c. de grains de poivre
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Attente :
- Zestez les citrons
- Faites chauffez 2 càs d'huile d'olive dans une sauteuse, jettez-y les épices puis faites-y colorer les morceaux de poulet, une fois que ceux-ci sont bien dorés, ajoutez les zestes de citron et le poivre en grain, versez 2 verres d'eau, couvrez et laissez cuire pour 40 mn
- Pendant ce temps épluchez les bananes, coupez-les en rondelles, puis citronnez-les
- 5mn avant que la cuisson du poulet ne soit terminée, faites dorer les rondelles de banane dans un peu d'huile 1 mn de chaque coté
Conseils
Disposez les morceaux de poulet sur le plat de service en y ajoutant les rondelles de bananes et arroser le tout de jus de cuisson !
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