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1h 40min
Très facile
Bon marché
Un petit poulet basquaise vite fait bien fait et super bon.
Ingrédients
2 personnes
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1 boite de tomates pelées
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Thym
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Romarin
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Herbes de Provence
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1 poivron jaune
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1 poivron vert
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2 cuisses de poulet
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1 poivron rouge
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1 oignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer les oignons finement et couper en dés les poivrons.
- 2
Faire dorer dans l'huile d'olive les cuisses de poulet. Ajouter les oignons et les faire revenir.
- 3
Ajouter de l'eau pour couvrir de moitié les cuisses. Ajouter le sel, le poivre, le thym et le romarin.
- 4
Faire cuire une heure à feu doux.
Ajouter ensuite les poivrons, les tomates pelées et saupoudrer les herbes de provence. - 5
Faire cuire pendant 30 min environ. A 15 min de la fin, vous pouvez commencer à faire cuire du riz ou des pâtes.
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