1. Couper le poulpe en petit morceaux.

2. Mariner le poulpe avec du sel, le poivre et le safran.

3. Laisser la marinade reposer pendant trois heures de temps.

4. Couper les oignons en gros morceaux, les piments en deux (Enlever les graines de piments). Cinq minutes avant la  cuisson, ajoutez les oignons et les piments.

5. Chauffer l'huile.

6. Ensuite, faites frire les morceaux de poulpe marinés.