Pourquoi ne pas oser l'originalité pour égayer votre menu de Pâques ? Si les plats concoctés à l’occasion de cette fête évoquent généralement des mets classiques et réconfortants, il est parfois revigorant de bousculer les conventions et d'explorer des chemins culinaires inattendus. Ainsi, pour un apéritif ou une entrée qui sort des sentiers battus, laissez-vous tenter par notre proposition audacieuse : l'œuf burger. Très appréciée par les lecteurs de 750g, ces derniers ont noté cette recette 5 étoiles sur 5. Préparez-vous à émerveiller vos convives avec une création aussi surprenante que délicieuse. Et si vous êtes toujours en quête d'inspiration pour vos recettes de Pâques, ne manquez pas notre sélection.

• 4 oeufs durs
• 1 oignon rouge
• 4 coeurs de laitue
• 4 tranches de mortadelle épaisses
• 4 cuillères à café. de ketchup
• 1 cuillère à soupe de sésame

1. Découpez les oeufs durs en deux.
2. Garnissez la moitié de chaque œuf dur d’une feuille de salade.
3. Posez-y ensuite quelques rondelles d’oignon rouge.
4. Ajoutez la tranche de mortadelle.
5. Badigeonnez de ketchup.
6. Fermez avec l’autre moitié de l'œuf dur.
7. Placez un pique sur chaque œuf puis saupoudrez le haut de graines de sésame.
8. Dégustez.

Astuce : À la place de la mortadelle, vous pouvez aussi utiliser des tranches de saucisse de Morteau ou d’un morceau de fromage comme de l’emmental, du cheddar, de la mimolette ou encore du cantal.