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Praline croustillante au chocolat blanc, gavotte et confiture de lait
Ruban 100% fiable
Photo par : Ponpon

Bonjour à tous ! Des petits coeurs super faciles à réaliser et si bons !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients

15 pièces
  • 100 g de chocolat blanc
  • 40 crêpe dentelle ou feuilletine
  • 40 g de confiture de lait

Matériel

  • Couteau d'office
  • Four à micro-ondes
  • Planche à découper
  • Robot mixeur
  • Bol(s)
  • Moule(s) en siliconne à empreinte
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat blanc (bain-marie, micro-ondes...). Ajouter la confiture de lait et mélanger.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Mixer les gavottes et les ajouter au mélange précédent. Bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Faire un boudin avec le mélange et le couper en tranches. Répartir ces tranches dans les moules coeurs en tassant bien.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Entreposer au frigo 1h et démouler.

    Icone lentille
Icone ampoule

Conseils

NB: J'utilise le micro-ondes pour fondre mon chocolat blanc, toujours à puissance moyenne et juste avant que tout le chocolat ne soit fondu, je mélange afin que les morceaux qui restent fondants dans le mélange. Je coupe des tranches afin d'avoir déjà le volume des coeurs, c'est plus facile... 

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