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Pumpernickel
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Pumpernickel - Photo par DolphinAtlanticaPumpernickel - Photo par DolphinAtlantica @ DolphinAtlantica
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Par DolphinAtlantica du blog Bienvenue chez moi

Bredeles alsaciens.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine 165 g de farine
  • Amande 160 g d'amandes
  • Cannelle 1 c. à s. de cannelle
  • Sucre 150 g de sucre
  • Oeuf 2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    On mélange dans une jatte le sucre et les oeufs.

  2. 2

    On ajoute la farine. On mélange bien.

  3. 3

    On ajoute les autres ingrédients et on mélange bien.

  4. 4

    On forme deux pâtons que l'on dispose sur une feuille de papier sulfurisée posée sur la plaque du four.

  5. 5

    On enfourne à 180°C durant 30 minutes.

Nutrition

597kcal30% AR*
19.1 gprotéines39% AR*
67.5 gsucres26% AR*
25.2 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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