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Purée de carottes à l'amande
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Purée de carottes à l'amande - Photo par chafouPurée de carottes à l'amande - Photo par chafou@ Chafou
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Par Alexandra - Blog "Filancuisine"

Un pur délice !

Ingrédients (4 personnes)

  • Purée d'amandesde la purée d'amande (au pif)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 petites patates
  • Carotte4 petites carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Couper les carottes et les patates et faire cuire dans de l'eau bouillante
      - Une fois les légumes cuits, mixer, saler et poivrer
  2. 2
    • Ajouter de la crème d'amande pour rendre la purée onctueuse
      - Décorer d'un peu de romarin et servir bien bien chaud

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