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Papillotes de saumon aux amandes
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K
Par Karen Chevallier sur son blog : Cuisine saine

Papillottes originales avec une douce saveur d'amande

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • amande effilée4 belles pincées d'amande effilée
  • Purée d'amandes1 cuillère à soupe de purée d'amande
  • ½ brique de crème d'avoine
  • Pavé de saumon4 morceaux de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    1. Préparez une petite sauce avec la crème d'avoine et la cuillère à soupe de purée d'amande. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Salez légèrement.
      2. Mettez le saumon dans du papier aluminium. Versez un quart de votre préparation sur chaque morceau.
      3. Mettez une belle pincée d'amande effilée sur chaque tranche.
      4. Fermez la papillote et mettez à four chaud (200°C) pendant 15 min.

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