40min
Facile
Bon marché
Une recette très simple et goûteuse.
Ingrédients
4 personnes
Persil haché
Sel ou sel fin
Poivre
Noix de muscade
3 c. à s. de crème fraîche
50 g de beurre
1 chou-fleur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faites cuire 1 chou-fleur entier à la vapeur.Egouttez-le et réduisez-le en purée. Faire évaporer un peu d'eau du chou-fleur dans une casserole.
- 2Ajoutez le beurre, 3 cuillère à soupe de crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade.Servir en saupoudrant de persil haché.