Vous regardez : Purée de chou-fleur
40min
Facile
Bon marché
Une recette très simple et goûteuse.
Ingrédients
4 personnes
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Persil haché
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade
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3 c. à s. de crème fraîche
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50 g de beurre
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1 chou-fleur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faites cuire 1 chou-fleur entier à la vapeur.Egouttez-le et réduisez-le en purée. Faire évaporer un peu d'eau du chou-fleur dans une casserole.
- 2Ajoutez le beurre, 3 cuillère à soupe de crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade.Servir en saupoudrant de persil haché.
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