Vous regardez : Quatre-quarts de Bretagne
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
506 kcal
/ personnes
Par Kakouech du blog 'Invitations Gourmandes'
Un gâteau indémodable qui a toujours du succès. C'est un basique à servir au goûter ou au petit déjeuner. Il est très facile à préparer.
Ingrédients
6 personnes
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180 g de sucre
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4 oeufs
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1 sachet de levure chimique
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180 g de farine
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180 g de beurre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers puis ajoutez le sucre et fouettez à nouveau.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure puis le beurre fondu. La pâte doit être homogène.
- 2Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.Enfournez environ 45 min.Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Conseils
Vous pouvez faire une entorse à la règle du quatre-quarts et réduire la quantité de sucre.
Vous pouvez parfumer votre gâteau avec de l'eau de fleur d'oranger, de l'arôme de vanille, du calvados ou des morceaux de pomme.
Nutrition
506kcal26% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
58.5 gsucres23% AR*
28.3 gmatières grasses41% AR*
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