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Quatre-quarts pommes et amandes

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Un délicieux quatre-quarts aux pommes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • 706 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 100g de beurre frais
  • 1 c à c de levure chimique
  • 100g d'amandes en poudre
  • 100g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 10 morceaux de sucre
  • 3 gros œufs
  • 4 belles pommes
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, faire un caramel avec les morceaux de sucre.
    Mettre 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau et le sucre en poudre.
  2. Étape 2 :

    Une fois que le caramel a blondi, le verser dans un moule à manqué.

    Incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites de caramel.
  3. Étape 3 :

    Peler et couper les pommes en gros quartiers.

    Les disposer sur le caramel.
  4. Étape 4 :

    Mélanger le beurre ramolli et le sucre, les œufs entiers l'un après l'autre, la farine, la poudre d'amandes et la levure.
    Bien mélanger.
  5. Étape 5 :

    Verser cette pâte sur les pommes.
    Faire cuire 30 minutes à 210°C à four chaud.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
706 kcal36% AR*
9.8 g protéines20% AR*
109.8 g sucres43% AR*
25.6 g matières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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