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Quiche au saumon La Vache qui Rit
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4.2 / 5 163 avis
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Quiche au saumon La Vache qui Rit - Photo par La Vache qui RitQuiche au saumon La Vache qui Rit - Photo par La Vache qui Rit @ La Vache qui Rit
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L
Par La Vache qui rit

Une délicieuse quiche au saumon à base de Vache qui rit.

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 200g de saumon cuit
  • 6 portions de fromage La Vache qui Rit®
  • 120g de tomates cerise
  • 120g de courgette
  • 20 cl de lait
  • 1 œuf
  • 3 branches de persil
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Emietter le saumon, couper les tomates cerise en deux et détailler la courgette en petits cubes. Disposer ces ingrédients sur le fond de tarte.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger à l'aide d'une fourchette, l'oeuf avec les portions de fromage La Vache qui Rit® coupées grossièrement. Ajouter le lait, saler et poivrer. Mélanger une nouvelle fois.

  3. 3

    Verser la préparation sur le fond de tarte garni et parsemer de persil.

  4. 4

    Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. Servir bien chaud.

Conseils

Pour changer, les courgettes peuvent être remplacées par du brocolis ou du chou romanesco.

Commentaires

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